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Comportamiento p-V-T de sustancias puras

Tópico desarrollado parcialmente en el sitio "Ingeniería de los Procesos Químicos".  Se pretende interactuar con los visitantes sobre los materiales disponibles en la web, incorporando algunos en esta entrada del Blog, con comentarios que orienten al lector frente a la gran cantidad de información disponible.  Son bienvenidas las sugerencias sobre la pertinencia de estos vínculos y propuestas de inclusión de otros.

Introducción al debate sobre el tema: Una propuesta de organización de los conceptos asociados al tema

Con este tema iniciamos nuestra introducción a las propiedades termodinámicas de las sustancias, analizando el comportamiento PVT de las sustancias puras (diagrama de fases o diagrama pT), diagrama pV y diagrama pT, así como el punto critico.

Aparecen los conceptos de liquido saturado, vapor saturado, liquido comprimido o liquido subenfriado, así como vapor sobrecalentado. Adquiere importancia también la presión de vapor.

Contenidos seleccionados (Top 10): Una selección libre de los mejores contenidos disponibles en la web sobre el tema, basada en la combinación entre el criterio del autor y la contribución de los visitantes

1. Phase diagram Comentario: Wikipedia (usar con cautela).  Buena introducción al tema
2. Phase diagrams explained Comentario: Excelente video
3. Phase diagrams explained Comentario: Excelente video
4. Thermodynamic Properties Comentario: Interesante serie de videos, algunos mas allá de lo que inicialmente requerido pero bien pronunciados y cortos. De particular interés: Phases, Property Diagrams, Property Tables
5. Phase diagrams | Khan Academy. Comentario: Muy buena explicación 
6. PT and PV Phase Diagrams. LearnChemE Comentario: Excelente video
7. Explaining the Critical Point. Comentario: Muy buen video con una celda de volumen constante para ilustrar el punto critico del CO2 
8. Critical Point. LearnChemE Comentario: Interesante
9. Circumnavigating the critical point. LearnChemE Comentario: Excelente video

Contenidos disponibles en "enciclopedias digitales":

Wikipedia (usar con cautela) Wikipedia se basa en ediciones colaborativas, por lo que los artículos deben ser usados con cautela, pero contienen gran cantidad de vínculos (links) que pueden ser de utilidad.

• Phase diagram Comentario: En preparación
• p-V Diagram Comentario: En preparación
• Vapor pressure Comentario: En preparación
• Critical Point Comentario: En preparación
• Phase transitions Comentario: En preparación

Otras enciclopedias    

• Critical Point, enciclopedia Britannica Comentario: En preparación

Contenidos disponibles en YouTube y otros "repositorios de video":

• Phase diagrams Comentario: Excelente video
• Pure Substances Introduction Comentario: Interesante
• Triple Phase Diagram For Water Comentario: Excelente video
• Typical Triple Phase Diagram Comentario: Excelente video
• Vapor pressure Comentario: Excelente video
• Vapor pressure Comentario: Excelente video
• Vapor pressure Comentario: Excelente video
• Collapsing Soda Can (Rapid Condensation in a Closed System) Comentario: Excelente video
• 55 gallon steel drum can crush Comentario: Excelente video

Presión

Tópico desarrollado parcialmente en el sitio "Ingeniería de los Procesos Químicos".  Se pretende interactuar con los visitantes sobre los materiales disponibles en la web, incorporando algunos en esta entrada del Blog, con comentarios que orienten al lector frente a la gran cantidad de información disponible.  Son bienvenidas las sugerencias sobre la pertinencia de estos vínculos y propuestas de inclusión de otros.

Introducción al debate sobre el tema: Una propuesta de organización de los conceptos asociados al tema

La presión es en esencia una fuerza sobre un área, aunque seria más correcto decir que la fuerza asociada a la presión (vector) se obtiene multiplicando el área (vector) por la presión (escalar), pues no existe la división de vectores. En cualquier caso las dimensiones de presión son fuerza sobre área. Además de las unidades de presión asociadas a la mecánica (fuerza sobre área) son muy usadas las asociadas a la hidrostática (altura de fluido) pues la presión total en un fluido (a veces llamado potencial hidrostático) es la suma de la presión más el componente vinculado a la columna de fluido.

Por esta razón, una discusión sobre la presión es incompleta si no se incorporan algunos elementos de la estática de fluidos, como los originados en las investigaciones de Torricelli y Pascal. El Principio de Pascal de transmisión de presiones en los fluidos, la ecuación general de la hidrostática y su corolario, el principio de los vasos comunicantes, son también esenciales para una comprensión cabal de esta importante variable de procesos.

Una reseña sobre esta variable de operación sería incompleta si no se incluyen los instrumentos usados para medir tanto la presión absoluta y la presión manométrica, como la presión atmosférica como la presión diferencial.

Contenidos seleccionados (Top 10): Una selección libre de los mejores contenidos disponibles en la web sobre el tema, basada en la combinación entre el criterio del autor y la contribución de los visitantes

1. Fluids Comentario: Interesante explicación (Lista de reproducción de Khan Academy, los primero 4 videos son de interés en este tema. Los videos 5 y 6 son sobre el Principio de Arquímedes, base del hidrómetro)
2. Principio de Pascal Comentario: Video corto y contundente. Tiene pequeños detalles como llamar a los líquidos fluidos "incomprensibles en lugar de incompresibles, pero vale la pena
3. Vasos comunicantes Comentario: Corto y contundente uno de los pocos videos sobre este principio que ilustra que no siempre los vasos comunicados están al mismo nivel sino que depende de la presión sobre el líquido
4. Measuring Principle Pressure Comentario: Excelente de video de la empresa Endress+Hauser, que tiene muy poco contenido comercial y es de alta calidad.
5. Introduction to manometers Comentario: Buena explicación (parte1)
6. Introduction to manometers Comentario: Buena explicación (parte2)
7. Introduction to manometers Comentario: Buena explicación (este es otro autor)
8. Hydraulic lift Comentario: Interesante explicación
9. Manometer example Comentario: Interesante explicación
10. 
    

Contenidos disponibles en "enciclopedias digitales":

Wikipedia (usar con cautela) Wikipedia se basa en ediciones colaborativas, por lo que los artículos deben ser usados con cautela, pero contienen gran cantidad de vínculos (links) que pueden ser de utilidad.

• Pressure Comentario: En preparación
• Blaise Pascal Comentario: Reseña biográfica, no solo de lo pertinente a presión
• Evangelista Torricelli Comentario: Reseña biográfica, no solo de lo pertinente a presión
• Pascal´s Law Comentario: En preparación
• Communicating vessels Comentario: Bastante pobre

Otras enciclopedias    

• Pascals Principle Comentario: Enciclopedia Británica, bastante escueto

Contenidos disponibles en YouTube y otros "repositorios de video":

• Blaise Pascal Comentario: Film sobre episodios de la vida de Pascal (aprox. 2 horas) 
• Pascal´s Principle Comentario: Interesante video sobre la transmisión de presiones en los fluidos incompresibles  
• Le principe de Pascal Comentario: Bueno pero en francés
• Pascal's Principle - The Properties of Liquids Comentario: En preparación
• Pressure sensors Comentario: En preparación
• Pressure measurement Comentario: En preparación

Densidad

Compendio libre sobre los contenidos web más relevantes, a juicio del autor, en este tema .
Comentarios sobre la pertinencia de estos  vínculos y sugerencias de inclusión de otros son bienvenidos.

        USAR CON PRECAUCIÓN

Wikipedia se basa en ediciones colaborativas , por lo que deben ser usadas con cautela, pero contienen vínculos (links) que pueden ser de utilidad. 

Densidad

Hidrómetro: medición de densidad por flotación

Compendio libre sobre los contenidos web más relevantes, a juicio del autor, en este tema .
Comentarios sobre la pertinencia de estos  vínculos y sugerencias de inclusión de otros son bienvenidos.

        USAR CON PRECAUCIÓN

Wikipedia se basa en ediciones colaborativas , por lo que deben ser usadas con cautela, pero contienen vínculos (links) que pueden ser de utilidad.
Hidrómetro  Flotación  Arquímedes  On Floating Bodies

Tabla Periódica en la web

Compendio libre sobre los contenidos web más relevantes, a juicio del autor, en este tema .
Comentarios sobre la pertinencia de estos  vínculos y sugerencias de inclusión de otros son bienvenidos.

USAR CON PRECAUCIÓN


Wikipedia se basa en ediciones colaborativas , por lo que deben ser usadas con cautela, pero contienen vínculos (links) que pueden ser de utilidad.

Tabla Periódica en Wikipedia

Entalpía de formación estándar en la web

Se presenta aquí un compendio de algunos de los contenidos web más relevantes a juicio del autor sobre le tema, animado por la convicción de que no todo lo que aparece en los motores de búsqueda es producto de fuentes certificadas o tratado con profundidad y/o claridad. Invitamos a los lectores del blog y a los visitantes ocasionales a dejar sus comentarios sobre la pertinencia de los vínculos incluidos a fin de removerlos de ser necesario y/o incluir otros tanto o más pertinentes. Este blog permite una discusión sobre estos contenidos. Tu opinión es bienvenida.

Entalpía de formación estándar en Wikipedia

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